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旬のほうれん草ができています 

12月冬本番
厳しい寒さで、明け方は外気温マイナスです。そんな中キャベツとほうれん草が午前中は
霜の影響でぐったりして、凍っています。見るも無残!、でも午後になってやっと復活します。
 こうなると、朝どり新鮮野菜なんてキャッチフレーズは使えません。
凍っていて収穫できないのですから。冬ほうれん草
でも冬の野菜は、寒さに耐えてこそ甘く、野菜本来のうまみが増します。
見てくれは良くないのですが、ハウス栽培とはまったく違った、これぞじっちゃん、ばっちゃんが喜ぶ
野菜です。いや失礼、これぞ老若男女美味しいと言ってもらえる野菜です。
冬キャベツ
 
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